Зал для питания «Сапфир». Санаторий Виктория
Зал для питания «Сапфир» рассчитан на 202 посадочных места. Многообразие диетических блюд, отличающихся высокими гастрономическими свойствами, строго соответствует регламенту питания санатория. Рецептуры разрабатываются при участии врача – диетолога. Для приготовления блюд используются только свежие продукты, выращенные на территории Ставропольского края. Использование полуфабрикатов промышленного приготовления не допускается. Только натуральное, вкусное и диетическое питание является неотъемлемой частью процесса выздоровления.
Посетить зал можно с 08-30 до 10-00 и позавтракать, с 13-00 до 14-30 гости санатория могут пообедать, а с 18-00 до 19-30 в зале питания «Сапфир» по расписанию ужин. Ежедневное меню соответствует диетическим программам, разработанным специалистами санатория.
Регулярно в зале проводятся тематически дни питания, когда гостей знакомят с блюдами коренных народов. Официанты одеты в костюмы согласно сценарию.